Bifteki nach griechischem Rezept - Westmünsterland BBQ

Bifteki können so viel Geschmack haben, wenn man sich die Mühe macht und nach einem guten Originalrezept sucht. Ich habe es gemacht und es hat sich gelohnt!
Zutaten und nützliche Infos 👇👇👇👇👇👇👇👇👇

Zutaten für 4 Bifteki:
800 gr. Rinderhackfleisch
1 Gemüsezwiebel
1 Tomate
1 handvoll frische Petersilie
je 1 EL (nach dem Hacken) Rosmarin, Minze, Majoran, Oregano, Thymian
3 Zehen Knoblauch
1/2 TL Cayennepfeffer
1/2 TL Chiliflocken
Salz, Pfeffer
1 Ei
ggf. 3 bis 4 Scheiben Toastbrot
1 Zitrone
50 bis 70 ml Olivenöl
1 rote Paprika
Feta Käse
grüne Oliven

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