Hết hồn với quán hủ tiếu bò viên lâu đời nhất Sài Gòn, tồn tại hơn nửa thế kỷ

Con đường nhỏ Vĩnh Viễn (quận 10) này tuy không dài nhưng hội tụ rất nhiều món ngon hấp dẫn, trong đó phải kể tới xe hủ tiếu bò viên trứ danh trước số nhà 153.
Bò viên là món ăn phổ biến của người Hoa ăn chung với mì, hoành thánh hoặc hủ tiếu.
Đa phần ăn bò viên cùng cọng hủ tiếu mềm và mì sẽ ngon hơn là ăn với cọng hủ tiếu dai. Những người mê bò viên khi tới đây phải gật gù vì độ giòn, dai của miếng bò viên. Bí quyết của chủ quán nằm ở sự kỳ công, đó là xay thịt bò lúc thịt còn nóng hổi, tương tự như cách làm chả lụa của người Việt.
Nước lèo hủ tiếu bò viên của quán này cũng rất đặc biệt, ngon tới mức ít ai bỏ thừa nước lèo như cách ăn thường thấy.
Dù giá cả cao hơn những tiệm hủ tiếu bò viên khác và không có biển hiệu, quán vẫn luôn tấp nập thực khách ra vào thưởng thức món ăn hấp dẫn này. Một điểm đến thú vị dành cho những thực khách muốn tìm về hương vị tinh túy của bò viên Sài Gòn.
quán mở cửa: từ 16 giờ chiều đến 12 giờ đêm.
Giá mỗi tô hủ tiếu bò viên, tái, nạm, lưỡi, tim, bao tử, gân đều đồng giá là 60 ngàn đồng.
Địa chỉ: 153 Vĩnh Viễn, phường 4, Quận 10, TPHCM.
Hãy Subscribe kênh:    / street food thảo vy  
#streetfood #hutieubovien