Скачать или смотреть ขนมตาลสูตรหมักยีสต์

📣สูตรและวิธีทำขนมตาลค่ะ
#ส่วนผสม
-แป้งข้าวเจ้า 500 กรัม
-กะทิ 500 กรัม
-เนื้อตาล 200 กรัม
-น้ำตาลทรายแดง 400 กรัม
-ผงฟู 2 ช้อนชา
-ยีส 2 ช้อนชา
-เกลือ 1ช้อนชา
#วิธีทำ
-นำแป้งลงในอ่างผสมแล้วค่อยเทกะทิลงไปนวด,ค่อยค่อยเติมน้ำกะทิลงไป
-แล้วตามด้วยเนื้อตาลนวดผสมให้เข้ากันดีแล้วนำน้ำตาลทรายแดงลงไปนวดคนให้น้ำตาลละลายจนหมดตามด้วยยีสต์ผงฟูและก็เกลือ(ถ้าดูแป้งแล้วข้นเกินไปก็ให้เติมน้ำเปล่าอีกนิดนึงค่ะ)ผสมทุกอย่างเข้ากันดีแล้วนำแป้งพักไว้หรือนำไปผึ่งแดด 2-3 ชั่วโมง
(เวลานึ่งตาลใช้น้ำในลังถึง 3 ส่วน 4ค่ะใช้ไฟแรงแล้วค่อยนำตาลไปนึ่ง)ก่อนนำขนมมานึ่งต้องคนแป้งทุกครั้งค่ะก่อนตักขนมลงถ้วยตะไล,หรือกระทงใบตองค่ะ
(ฝากกดติดตามช่องยูทูปขนมไทยบ้านสวนของเราด้วยนะค่ะ)👇👇👇👇👇
   • ขนมตาล