Скачать или смотреть 【ご報告】うめぇ酒とコラボしたので『チーズパスタ』で乾杯します。

【SASAMEAD】
2/2（日）〜23:59で注文受付を終了させていただきます！この度はたくさんのご注文誠にありがとうございました！お時間いただき3月末頃の発送になりますので今しばらくお待ちください！

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福島県喜多方市『峰の雪酒造』様が造っている蜂蜜のお酒『ミード』とパッケージコラボいたしました！国産会津のとちの蜜を100%使用した濃醇な甘さの『Standard MEAD』、甘さ控えめ軽やかな『Dry MEAD』の2種類を美味しさそのままオリジナルラベルでお届けいたします！

【ご購入はコチラ】
https://yamasake.base.shop/items/9360...


※ストップ20歳未満の飲酒・飲酒運転。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
お酒は適量を楽しみましょう。



『ミード』とは、水・蜂蜜を発酵させて作る世界最古のお酒。クレオパトラが愛飲していたんだそう。
美容と健康に良いとされる蜂蜜を使ったシンプルなお酒です。材料は、水と蜂蜜だけ。
日本酒の「土地を醸す」技術で生まれたこだわりの一杯は、コクがあるのに飲みやすい新しい味わい。お酒が好きな方にも、そうでない方にも、ぜひ飲んでいただきたいです。


『Standard MEAD』
国産会津のとちの蜜を100%使ったスタンダードなミードです。濃醇な甘さがありつつも、口当たりはさらりと爽やか。しっかり冷やしてそのままゆっくり楽しむのはもちろん、オススメは、スペインの定番料理『トルティージャ』です。ベーコンの燻製香と蜂蜜の風味がぴったりです。スタンダードミードと合わせると蜂蜜の甘さが際立ちデザート感覚も楽しめます。

『Dry MEAD』
スタンダードよりも甘さ控えめで軽やか。同じ国産会津のとちの蜜を使いながら、日本酒の発酵技術を応用することで、酵母の力を弱らせず、蜂蜜の風味を活かして仕上げました。オススメは、少し和のテイストを加えた『カチョエペペ』です。とても濃厚な一品をドライミードと合わせれば蜂蜜とチーズの風味を楽しめつつ、口内の油分感もサッとリセットしてくれます。


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【材料】※1人分
・１.８mmパスタ１００g
・長ネギ１/２本
・ニンニク１片
・オリーブオイル大さじ１.５
・醤油小さじ１/２
・茹で汁６０cc＋調節分
・バター１０g
・パルミジャーノチーズ２０g＋仕上げ分
・ブルーチーズ１０g
・黒胡椒
・お湯
・塩（湯量の1%）


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【使用している道具の皆様】

『SALIU/まな板』
https://amazon.co.jp/dp/B07C52LY9W

『SUMIKAMA/ペティナイフ』
https://amazon.co.jp/dp/B07ZSXMSJB

『志津刃物製作所/牛刀』
http://sizu.shop-pro.jp/?pid=84568496

『MISONO/筋引き』
https://amazon.co.jp/dp/B000XSX8KI

『ZWILLING /16cmアルミパン』
https://amazon.co.jp/dp/B07YDHML9W

『バッラリーニフライパン20cm』
https://amazon.co.jp/dp/B075RYF7NN

『バッラリーニフライパン26cm』
https://amazon.co.jp/dp/B075RZPWLW

『Riverlight/24cm鉄フライパン』
https://amazon.co.jp/dp/B01MUGP94W

『中尾アルミ製作所/24cmアルミパン」
https://amazon.co.jp/dp/B004D2CYU0

『CB JAPAN両手鍋20cm』
https://amazon.co.jp/dp/B07YY3NVPY

『貝印ターナー』
https://amazon.co.jp/dp/B00J89XLKU

『便利な耐熱ゴムベラ』
https://amazon.co.jp/dp/B00C0MFP4M


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動画内『鶏サラリーマン』イラスト

『イツク』様
https://x.com/itsuc_24?s=21&t=Yx6acNy...

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動画内フリーBGM
『まんぼう二等兵』様
https://dova-s.jp/_mobile/_contents/a...

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#蜂蜜　#ミード　#料理