Скачать или смотреть Куриная грудка ещё никогда не была такой вкусной 😋 Быстро и вкусно 👍

Эта простая в приготовлении запечённая курица с овощами — одно из самых вкусных и сытных блюд, которые вы можете приготовить дома. Сочная куриная грудка сочетается с картофелем, луком, помидорами и болгарским перцем, а затем приправляется ароматными специями, такими как паприка, тмин и кориандр. Всё это запекается в сливочном масле и томатном соусе до мягкости, сочности и насыщенного вкуса.

Эта запеканка из курицы с картофелем идеально подходит для быстрого ужина в будний день или сытного семейного обеда. Она полезна, бюджетна и проста в приготовлении. Подавайте её с рассыпчатым рисом, свежим хлебом или гарниром из салата, чтобы блюдо получилось полноценным и сытным.

Если вы ищете простые рецепты блюд из курицы, идеи для запечённой куриной грудки, блюда из курицы с картофелем по-средиземноморски или полезные семейные обеды, эта запечённая в духовке курица с овощами быстро станет фаворитом на вашем столе.

Куриная грудка ещё никогда не была такой вкусной 😋 Быстро и вкусно 👍

Ингредиенты:

500 г куриной грудки, нарезанной кубиками
2 картофелины, нарезанные средними кусками (400 г)
2 помидора, нарезанные средними кусками (200 г)
1 болгарский перец, нарезанный средними кусками (100 г)
½ луковицы, нарезанной кусками (100 г)
15 г измельчённого чеснока
1 ч. л. соли
1 ч. л. чёрного перца
1 ч. л. паприки
1 ч. л. тмина
1 ч. л. сумаха
1 ч. л. кориандра
1 ст. л. уксуса (15 мл)
1 ст. л. лимонного сока (15 мл)
3 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. томатной пасты (40 г)
1 стакан воды
2 перца чили
Свежая петрушка для украшения

Инструкция:

1. В миску добавьте куриную грудку. кубиками, лук, болгарский перец, картофель, помидоры и чеснок.

2. Приправьте солью, чёрным перцем, паприкой, тмином, сумахом и кинзой. Добавьте уксус и лимонный сок, затем хорошо перемешайте.

3. Переложите всё в глубокую форму для запекания.

4. Положите сверху 3 столовые ложки сливочного масла.

5. В небольшой миске смешайте 1 стакан воды с 2 столовыми ложками томатной пасты, затем полейте этой смесью курицу и овощи.

6. Добавьте сверху 2 перца чили.

7. Накройте влажной пергаментной бумагой и запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 200°C / 400°F в течение 30 минут.

8. Снимите бумагу и запекайте под грилем до золотистой корочки.

9. Смажьте верх соком из формы и украсьте рубленой петрушкой.

10. Подавайте горячим с рисом, хлебом или салатом.