Гъбена супа с ориз! Лесна и бърза - обичана от цялото семейство! Витаминозна и постна храна!

Последвайте ме и в Instagram: ➡️  / marchev.stanislav  

Поръчайте поздрав оттук ➡️https://voiz.bg/Batisasho/

Вкусна гъбена супа! Най-добрата за зимните месеци, пълна с витамини!

Необходими продукти за 4 порции:

осем гъби
един морков
един стрък праз
една глава лук
една кафяна чашка ориз
сол, черен пипер на вкус
супена лъжица сух магданоз
застройка от едно яйце и лъжица оцет

Начин на приготвяне:

Измийте и нарежете гъбите на средно едри парченца. Нарежете моркова на малки кубчета. Лукът и празът нарежете на ситно. Сложете зеленчуците в тенджера, напълнете с вода, сложете олио и включете да заврат. След 15 минути сложете солта и черния пипер. След още 15 минути сложете чашката с ориз и разбъркайте добре. Супата трябва да е готова за около 45 до 50 минути. Сложете сухия магданоз, разбъркайте и отнемете от котлона. След около 10 до 15 минути може да застроите супата с едно и разбито яйце и една лъжица оцет. Темперирайте застройката с няколко лъжици от супата и после я разбийте и сипете в тенджерата.

Желая Ви добър апетит и приятно гледане!