Скачать или смотреть कई तरह की बीमारियों से महफूज़ रखता है मक्का, जानें इसके फायदे

कई तरह की बीमारियों से महफूज़ रखता है मक्का, जानें इसके फायदे #auragyam

मक्का का सेवन करने से शरीर को कई तरह से लाभ मिलता है। कई सारे पोषक तत्वों के गुणों से भरपूर मक्का स्वास्थ्य से जुड़ी कई समस्याओं को दूर करने में फायदेमंद होता है। मक्के का इस्तेमाल कई तरह से किया जाता है। मक्के में विटामिन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन, फाइबर, जिंक आदि पोषक तत्वों के गुण पाए जाते हैं, जो शरीर में होने वाले पोषक तत्वों के कमी को पूरा करने में मदद करता हैं। मक्का सेवन करने से हड्डियां मजबूत होती है। मक्का एनीमिया से बचाव करने में भी मदद करता है।

हृदय सबंधित बीमारी में उसकी निरंतर देखभाल करने की आवश्यकता होती है। हृदय शरीर में ऑक्सीजन की आपूर्ति का काम करता है। यह कार्य ठीक तरह से न होने पाने से व्यक्ति को काफी मुश्केलिया सहन करनी पड़ती है। इसलिए हृदय स्वास्थ्य बना रहे ऐसे खुराक और जीवनशैली को अपनाना चाहिए।

व्यक्ति को मक्का खाने के फायदे सबसे ज़्यादा हृदय को स्वस्थ बनाने में मिलते है। मक्के में मौजूद फेरुलिक एसिड हृदय के लिए लाभकारी है। मकई का सेवन करने से हृदय रोग और हाई बीपी जैसी समस्या में राहत होती है।

आयरन शरीर के लिए एक महत्वपूर्ण मिनरल है। शरीर में आयरन की कमी हो तो एनिमिआ जैसा रोग होता है। आयरन कमी होने से हीमोग्लोबिन भी ठीक तरह से नहीं बन पाता। जिसके कारण शरीर के हिस्सों तक ऑक्सीजन की मात्रा नहीं पहुंच पाती। पुरुषों के मुकाबले महिलाओ में यह समस्या ज़्यादा देखने को मिलती है।

ऐसे वक्त पर शरीर में खून की कमी दूर करे ऐसा खुराक लेना चाहिए। नियमित रूप से मक्का खाया जाए तो शरीर में आयरन की कमी दूर होती है। मक्के में विटामिन बी 12 और फोलिक एसिड पाया जाता है। जो शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण को बढाता है। साथ ही यह हिमोगलबिन के स्तर में सुधार लाने के लिए मददगार है।

मुख्यत्वे कोलेस्ट्रॉल दो प्रकार होते है। जिसमे हाइ डेंसिटी लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल और लो डेंसिटी लिपोप्रोटीन शामिल है। जिससे हम गुड कोलेस्ट्रॉल और बेड कोलेस्ट्रॉल के नाम से जानते है। गुड कोलेस्ट्रॉल शरीर के लिए अच्छा है, लेकिन बेड कोलेस्ट्रॉल की मात्रा बढ़ने से हृदय स्वास्थ्य पर बुरा प्रभाव पड़ता है।

कोलेस्ट्रॉल का स्तर सही मात्रा में बनाये रखने में फल और सब्जी आहार स्त्रोत के साथ मक्का भी उपयोगी है। मक्के के तेल में भी लिनोलेइक एसिड है, जो बढे हुए कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मददगार है। इसी के साथ मकई में पाए जाने वाला विटामिन सी और कैरोटिनॉयड खून में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम कर के रक्त प्रभाव में सुधार लाता है।

कैल्शियम की कमी की वजह से दांत और हड्डिया दोनों कमजोर पड जाते है। हड्डियों में कमजोरी होने की वजह से व्यक्ति को बैठने, उठने और चलने में दिक्कत होती है। ऐसे ही दांतो में कमजोरी होने पर खाना भी ठीक से नहीं चबा पाते। ज़्यादातर लोग शरीर में कैल्शियम की आपूर्ति के लिए दूध पीना पसंद करते है।

लेकिन मक्का भी एक ऐसा खाद्य पदार्थ जो शरीर में बहुत अच्छे से कैल्शियम की कमी को पूरा कर देता है। मक्के में मौजूद धुलनशील फाइबर है जो हड्डियां और दांतो की मजबूती बनाए रखने में सहायक है। इसी के साथ मक्के का भुट्टा खाने से भी दांत मजबूत रहते है।

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