Скачать или смотреть វិធីធ្វើ បង្អែមលតអង្ករ | Pandan Noodles with Palm Sugar/ Khmer Dessert

Ingredients:
100g rice flour
30g tapioca starch
400ml pandan juice (10 leaves blend with 400ml limestone water)
500ml limestone water ( Mix 1 tbsp limestone paste with 1L of water, leave it for 1~2 hours)

Syrup:
150g palm sugar
100g sugar
1/2 tsp salt
200ml water
200ml thick coconut milk
jackfruit meat
pandan leaves

គ្រឿងផ្សំ៖
ម្សៅអង្ករខ្សាយ ១០០ក្រាម
ម្សៅឆា ៣០ក្រាម
ទឹកស្លឹកតើយ ៤០០មីលីលីត្រ(កិនស្លឹកតើយជាមួយទឹកកំបោរ)
ទឹកកំបោរ ៥០០មីលីលីត្រ ( លាយកំបោរ១ ស្លាបព្រាបាយជាមួយទឹក ១លីត្រ ទុកចោល១~២ម៉ោង យកទឹកថ្លាខាងលើ)

ទឹកស្ករ៖
ស្ករត្នោត ១៥០ក្រាម
ស្ករស ១០០ក្រាម
ខ្ទិះដូងដើម ២០០មីលីលីត្រ
ទឹក ២០០មីលីលីត្រ
អំបិល ១/២ស្លាបព្រាកាហ្វេ
សាច់ខ្នុរ
ស្លឹកតើយ

សូមស្វាគមន៍មកកាន់Channel SR Cambodia.
សូម subscribe និងចុចលើរូបកណ្ដឹងដើម្បីទទួលបានវីដេអូថ្មីៗ។សូមអរគុណ!