Ulta Beauty Alışverişim 🤩 Muzlu Ekmek 🍞 / HelintheVideoKalitesiniTutturamayan

•4 büyük kararmış muz
•225 gram beyaz 225 gram kahverengi şeker, isteğe göre daha az da kullanılabilir bence
•5 yumurta (büyükse 4 te olur)
•225 gram tereyağı
•1 çorba kaşığı vanilya ekstresi
•1 silme çorba kaşığı karbonat
•470 gram un (una ve muzun büyüklüğüne göre değişebilir kontrollü koymak lazım, 450-500 gram arası konulabilir, kek kıvamından biraz daha vıcık olmalı) (Gluten hassasiyeti olanlar badem unu da tercih edebilir, ya da daha zengin bir tad için yarım ölçü her ikisi de kullanılabilir)
•ezilmiş ceviz
•isteğe bağlı tarçın (ben çok seviyorum böyle)

Muzu iyice ez, şekerler ve yumuşamış tereyağı ile karıştır.
İçine yumurtaları ve vanilyalı ekledikten sonra tekrar iyice karıştırıp kalan malzemeleri ekleyip son kez karıştır. (Un iyice yedirilmiş olsun)
Tereyağı ile kalıpları iyice yağla.
180 derecede da 25dk muffınler için yeter hatta 20 den sonra çubuk sok temiz çıkarsa olmuş. Diğer tepsiye de 50 dk yeterdi 1 saate gerek yok gibi.