L'épicerie | L’avenir de la pisciculture en milieu urbain

Alors que l’aquaculture prend de l’expansion partout dans le monde, au Québec, on produit très peu de poissons en pisciculture. Est-ce que la pisciculture urbaine pourrait nous permettre de consommer davantage de poissons d’ici?

Animation : Johane Despins
Images : Georges Giannelis et Pierre-Olivier Massé
Prise de son : Louis-Gilles Chartrand, Marc-Antoine Fournier et Karym Ronda
Montage : Patrick Fry
Réalisation : Caroline Gagnon
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