बिना यीस्ट तवे पर नान बनाएंगे तो ढाबे के नान को भूल जायेंगे | Naan | Butter Naan | Garlic Naan |

Aaj Masala Kitchen Me Bana Rahe Hai Naan Recipe. Ek Bar Ghar Par try Keejiye Ye Tasty Recipe.
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Ingredients:-
All Purpose flour(मैदा) - 2 cup
Sugar powder(चीनी पाउडर) - 1 tsp
Salt(नमक) - 1/2 tsp
Baking powder(बेकिंग पाउडर) - 1 tsp
Baking soda(बेकिंग सोडा) - 1/2 tsp
Curd(दही) - 1/2 cup
Oil(तेल) - 1 tbsp
Milk(दूध) - as required/ 1/2 cup
Butter/Ghee(बटर/घी) - some
Garlic(लहसुन)- some
Nigella Seeds/ Onion Seeds(कलोंजी) - some
Coriander leaves(धनिया पत्ती) - for garnishing

RECIPE:

In a bowl, put some All Purpose Flour, Powdered Sugar, Salt, Baking Powder, Baking Soda, some Curd and some Oil. Mix them well and bind the dough by using Milk. Then grease some Oil on the dough and knead it properly. Keep the dough for 20 mins by covering it.
Put some Butter in a pan and heat it and then put some finely chopped Garlic in Butter and cook it for a while.
Dust some All Purpose Flour on the rolling board, take a dough ball and roll it. Put some Nigella Seeds on it and then flip it to other side and apply some water on it and keep it on a cloth and then put it on the Tawa and press it. Turn the flame high and after some seconds, turn the flame medium and cook the Naan directly on the flame. Then apply some Garlic Butter on it and garnish it with some Coriander Leaves. You can use only Butter also and skip the Garlic.
Cut the Naan in 2 halves and serve the soft and tasty Naan.

Kitchen Products I used:-
Mixing bowl - https://amzn.to/2tuvDKH
Measuring cup - https://amzn.to/2rZM7tR
Tadka pan - https://amzn.to/2FpL7lG
Tawa - https://amzn.to/36uc2ZF
Baking soda/powder -https://amzn.to/2N2BpKq

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