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घर बैठे हिमाचल का स्वाद | लौकी-दाल वाली सेपू बड़ी | Traditional Sepu Badi Recipe

अगर आपने कभी हिमाचली सेपू बड़ी नहीं खाई है, तो यकीन मानिए — आप एक बेहद खास स्वाद से अब तक दूर हैं! 😍
इस वीडियो में हम आपको दिखाएंगे लौकी और दाल वाली सेपू बड़ी बनाने का एकदम पारंपरिक और आसान तरीका, जो न सिर्फ हेल्दी है बल्कि देसी स्वाद से भरा हुआ है।

👉 इस रेसिपी की खास बात क्या है?
सेपू बड़ी हिमाचल की एक पारंपरिक डिश है, जिसमें उरद दाल की बड़ी और लौकी की ग्रेवी का जबरदस्त कॉम्बिनेशन होता है।
दाल से मिलती है प्रोटीन की ताकत 💪 और लौकी देती है ठंडक और हल्का स्वाद 🌿 — दोनों मिलकर बनाते हैं एक ऐसी डिश जो पेट भी भरे और दिल भी! ❤️

इस वीडियो में हम हर स्टेप को डिटेल में दिखा रहे हैं —
✅ दाल भिगोने से लेकर बड़ी तैयार करने तक
✅ उसे स्टीम या फ्राई करने के सही तरीके
✅ लौकी की ग्रेवी में मसालों का परफेक्ट तड़का
✅ और आखिर में, वो टिप्स जिनसे आपकी सेपू बड़ी बनेगी एकदम रेस्टोरेंट जैसी!

👉 Perfect for:
• Lunch या Dinner में कुछ नया और देसी ट्राय करना चाहते हैं?
• परिवार या मेहमानों को हिमाचली टच से इंप्रेस करना है?
• हेल्दी लेकिन स्वाद से भरपूर डिश चाहिए?
तो ये वीडियो आपके लिए ही है! 🍛

✨ Pro Tip: गरमागरम सेपू बड़ी को सादे चावल या फुल्के के साथ परोसें — हर बाइट में मिलेगा पहाड़ों का असली स्वाद!

📽️ वीडियो एंड तक ज़रूर देखें, ताकि कोई भी स्टेप मिस न हो और आपकी डिश बने एकदम परफेक्ट!

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