Lẩu Dê, thơm ngon bổ dưỡng

Nổi tiếng nhất trong các loại lẩu là Lẩu Dê. Miếng thịt thơm mùi thuốc Bắc, mềm mại nhưng không rục rã trong miệng sẽ làm thực khách mê mệt. Một miếng khoai môn nấu nhừ, một gắp rau vừa chín tới...tất cả bản hợp tấu này sẽ làm chúng ta vui trọn vẹn trong không khí đầm ấm của gia đình.

Welcome to Maclam’s channel:
   / maclamskitchen  
Facebook:
  / maclam.pham  

Ingredient
800gr thịt dê
Gia vị thuốc bắc:
-1 gói gia vị nấu lẩu dê
-1 miếng nhỏ Thục địa
-1 nắm Tiểu kỷ tử
-1 nắm nhỏ Ngọc trúc
-5 Táo đen
-5 Táo đỏ
-10 Nhãn nhục
-2 lát Cam thảo
Ướp thịt
-1 muỗng rươu Vodka
-1/2 muỗng canh hắc xì dầu
-1/2 nuỗng canh đường
-2 muỗng hành hương băm
-1/2 muỗng canh tỏi băm
-1/2 muỗng café tiêu bột
-1 muỗng café dầu mè
Nước dùng
-1 lon Chicken Broth
-1 muỗng café muối
-20gr đường phèn
-3 lát gừng
-7 tai nấm đông cô khô
Rau ăn kèm
-Rau tần ô (Cải cúc)
-200 gr khoai môn
-1/2 hộp đậu hủ Hàn quốc
-Mì vắt
-Chao trắng