ЧЕСНОЧНАЯ колбаса. Главная СЕРВЕЛАТ. Как сделать колбасу в домашних условиях

Друзья, сегодня делюсь рецептом одного из самых популярных видов колбасы. Чеснок Сервелат.
Если вы еще не пробовали домашнюю колбасу, пора начинать. Главное, купить нитритную соль и зонд (градусник) для измерения температуры внутри хлеба.
Но не думайте, что запах чеснока увлечет вас. Нота чеснока очень нежная!
О том, как приготовить вкусную чесночную колбаску, смотрите в моем видео. Я готовила из говядины и окорочков индейки. Главное готовить с удовольствием. Если вам нравятся рецепты, дайте мне знать в комментариях.

Ингредиенты:
Говядина 500 гр
Бедра индейки 500 гр
Соль 18 гр (50% поваренная соль и 50% нитритная соль)
2 г черного перца
1 г болгарского перца
1 г мускатного ореха
1 г кориандра
5 г свежего чеснока
0,5 г душистого перца

✨Друзья, если вам понравилось это видео, вы можете помочь каналу развиваться: поставьте оценку видео! Буду очень рад и это поможет развитию канала

ВЫ МОЖЕТЕ АКТИВИРОВАТЬ СУБТИТРЫ, щелкнув [cc] в правом верхнем углу, и ПЕРЕВОД, щелкнув три точки в правом верхнем углу видео.

Друзья мои, если вам понравилось это видео, вы можете помочь в развитии канала:
📢 Делитесь рецептом с друзьями и оставляйте комментарии. Я буду счастливой! Большое спасибо.
Подпишитесь на мой канал на YouTube, чтобы не пропустить новое видео
   / @guterezepte  
Уже подписаны ?! 🔔Нажмите кнопку звонка, чтобы получать уведомления о новых видео.

#good_recipes #recipe #garlicwurst