Как выбрать вино к оливье и новогодним закускам? Вино к оливье. Вино к холодцу. Вино к Новому году.

🍷🍷🍷 По промокоду WINESTATEVIDEO на сайте нашего партнера – проекта L-Wine – действует скидка 20% на вино, представленное в этом видео! Оформляйте заказ и указывайте промокод в корзине https://clck.ru/S332w!🍷🍷🍷

Эксперт WineState по гастросочетаниям – Антонина Шевалье – рассказывает, как выбрать вина к новогоднему столу:

***Салат «Оливье» по традиционному рецепту с отварной говядиной.
Выбирайте максимально сухое и кислотное игристое вино брют или тихое белое вино, например, совиньон блан из Новой Зеландии или немецкий рислинг.

Антонина рекомендует использовать домашний майонез, а также попробовать рецепт салата со слабосоленым лососем, красной икрой или раками.

***Салат «Нисуаз» с форелью, каперсами и фенхелем.
К рыбному салату выбирайте минеральные вина: сухой рислинг, шабли, альбариньо.

***Классический холодец из говядины.
Антонина предлагает экспериментировать с мясом и приготовить холодец из перепелов, индейки, курицы или языка. К холодцу под соусом из хрена стоит выбирать полусухое красное вино, а к блюду без яркого соуса – легкое красное вино, например, из сорта сира.

Приходите на кулинарные мастер-классы в WineState и пробуйте одними из первых самые выигрышные эногастрономические сочетания от Антонины Шевалье!

Наш сайт: https://winestate.ru/
#winestate

Подписывайтесь на нас в социальных сетях!

Москва
🤝 ВКонтакте: https://www.vk.com/winestate_msk
💬 Telegram: https://www.t.me/winestate
📸 Instagram:   / wine_state  
📝 Дзен: https://www.zen.yandex.ru/winestate
👀 TikTok:   / wstate.ru  

Санкт-Петербург
🤝 ВКонтакте: https://www.vk.com/winestate_spb
📸 Instagram:   / winestate_spb  

Воронеж
🤝 ВКонтакте: https://www.vk.com/winestate_vrn
📸 Instagram:   / winestate_vrn