【楊桃美食網】清炒大豆苗

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材料:豆苗、薑末、鹽、細糖、米酒

做法:
1.熱鍋加2大匙油,先炒香薑末,再加入豆苗。
2.加入2大匙水,拌炒均勻,加入少許鹽、糖,炒勻。
3.加入少許米酒,炒勻即可瀝乾湯汁起鍋。

豆苗介紹
英文名稱: Pea shoot, Pea sprout, Eaily dwarf pea,
別名 豌豆苗、安豆苗、龍鬚菜

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