[Eng sub]대용량 깻잎100속 깻잎 김치 담그기/깻잎 향이 가득한 깻잎김치/단체급식, 구내식당 레시피/Perilla Leaf Kimchi ::64

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안녕하세요~ 향쿡이에요! (˃o˂)
오늘은 단체급식 레시피를 만들어볼게용♥🍴
[ 대용량 깻잎🍃 100속 깻잎 김치 담그기🙋‍♀️ ]
깻잎 향🍃이 가득한 깻잎 김치! 간도 딱 맞고 너무너무 맛있어요👍👍
향쿡네 구내식당은 벌써 깻잎김치 다 먹어 버렸어요ㅎㅎ😋
꼭 만들어 보세요(ღゝ◡╹)ノ❤
향쿡의 단체급식 레시피 였습니다♥

*재료
깻잎 100속, 물 7L, 소금 150g, 마늘 150g, 생강 쪼금, 멸치 육수 1200ml, 간장 500ml, 멸치액젓 200ml, 고춧가루 200g, 간양파 800g, 다진파 250g, 다진 청/홍고추 80g, 부추 200g, 설탕 100g, 물엿 400g, 통깨 적당히

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Hello~ I'm Hyang Cook! (˃o˂)
I'm going to do a group meal recipe today♥
[ Making large-capacity perilla leaf kimchi🍃 ] ♥
perilla leaf🍃 kimchi full of perilla leaf fragrance!
It's perfectly seasoned and it's so delicious!👍👍
Hyang Cook's cafeteria has already eaten all the perilla leaf kimchi. Haha😋
Make sure to make it.(ღゝ◡╹)ノ❤
Hyang Cook's group meal recipe ♥

*Material
100 rolls of perilla leaves, 7L of water, 150g of salt, 150g of garlic, a little ginger, 1,200ml of anchovy stock, 500ml of soy sauce, 200ml of fish sauce, 200g of red pepper powder, 800g of ground onion, minced scallions 250g
80g of chopped cheongyang peppers/red peppers, 200g of chives, 100g of sugar, 400g of starch syrup, moderately sesame seeds


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