파김치는 진짜 이 방법이 최고!! 간단한데 끝장나게 맛있는 특급양념👍 한번 맛보면 또 해달라 난리납니다

쉽고 간단한데 끝장나게 맛있는 파김치 만드는법.

양념은 계량 스푼과 계량 컵 기준입니다.

계량스푼 1큰술 = 15ml
일반숟가락 1스푼 = 10ml
계량스푼 1작은술 = 5ml
계량컵 1컵 = 200ml
종이컵 1컵 = 180ml

재료

쪽파 1단(다듬은후 1kg)
양파 1/2개
배 1/2개
마늘 7알
생강 반 톨
통깨 2큰술

양념:
멸치액젓 1컵
고춧가루 2컵
설탕 2큰술
매실액 2큰술
찹쌀풀(찹쌀가루 2큰술+물200ml 끓여서 식힘)
배.양파.마늘.생강 간 것


Ingredient

chives (1kg after trimming)
1/2 onion
1/2 pears
7 pieces of garlic
Half a grain of ginger
2 tablespoons of sesame seeds

Seasoning:
1 cup fish sauce
2 cups of red pepper powder
2 tablespoons of sugar
2 tablespoons of plum juice(or sugar)
Sticky rice paste (2 tablespoons of sticky rice powder + 200ml of water and boil, cool down)




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Track: Blue — Declan DP [AL+ Release]
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