Etsiz Çiğ Köfte Tarifi - Vegan Çiğ Köfte Tarifi Adım Adım

Herkese merhaba! Bugün sizlerle etsiz çiğ köfte tarifimi paylaşmak istiyorum. Buyrun, başlayalım!

Malzemeler:
1 adet soğan
2 adet domates
3-4 diş sarımsak
3 su bardağı esmer ince bulgur
4 kaşık karışık salça
2 limon suyu
1 kahve fincanı nar ekşisi
2 tatlı kaşığı karabiber
2 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
3 tatlı kaşığı sumak
3-4 tatlı kaşığı isot
1 su bardağı zeytinyağı
1 su bardağı çekilmiş ceviz
İnce doğranmış taze soğan ve maydanoz
Tarif:
Hazırlık:
1 adet soğanı, 2 adet domatesi ve 3-4 diş sarımsağı robottan geçirin.
Mutfak şefine 3 su bardağı esmer ince bulguru, 4 kaşık karışık salçayı ve robottan geçirdiğiniz domates, soğan ve sarımsağı ekleyin. Yaklaşık 30 dakika boyunca yoğurun.
İkinci Adım:
30 dakika sonunda 2 limon suyu ve 1 kahve fincanı nar ekşisini ekleyin. 20 dakika daha yoğurun.
Ara ara makinenizi dinlendirebilirsiniz.
Baharatları Ekleyin:
2 tatlı kaşığı karabiber, 2 tatlı kaşığı kimyon, 1 tatlı kaşığı tuz, 3 tatlı kaşığı sumak, 3-4 tatlı kaşığı isot ve 1 su bardağı zeytinyağını ekleyerek yaklaşık 15-20 dakika daha yoğurun.
Son Adım:
1 su bardağı çekilmiş ceviz, ince doğranmış taze soğan ve maydanozu ekleyin. 7-8 dakika daha yoğurun.
Çiğ köftemiz servise hazır. Denemek isteyen herkese afiyet olsun!



#ÇiğKöfte #EtsizÇiğKöfte #ÇiğKöfteTarifi #VeganTarifler #SağlıklıYemekler #KolayTarifler #LezzetliTarifler #TürkMutfağı #EvYapımıÇiğKöfte #TarifVideoları #YemekTarifleri #EvYemekleri #VeganYemekler #PratikYemekler #ÇiğKöfteSeverler