Производство сыра сулугуни УМАЛАТ

Что мы сделали для того, чтобы производить настоящий свежий грузинский сулугуни?

1. Построили новый завод.
2.Оснастили его лучшим современным оборудованием.
3.Подобрали в Грузии специальную рецептуру и ферменты.
4.Пригласили на работу технолога с Кавказа.
5.Полностью автоматизировали процесс производства сулугуни - от приемки молока до упаковки продукта.

Мы исключили возможность даже незначительной ошибки в производстве сыра сулугуни, путём внедрения автоматизированного процесса, который гарантирует выпуск продукта стабильного качества, сохраняемого на протяжении всего срока годности, согласно стандартам ГОСТ.

Мы выпускаем сулугуни в разных форматах: в форме шара, для снэков у нас есть палочки сулугуни, в кубиках, нарезанных для простоты приготовления хачапури, а для профессионального использования в кафе и ресторанах - крупные брусы сыра.

Кроме того, мы первыми выпустили на российский рынок сулугуни без лактозы в виде снэковых палочек.