【麻煩哥】😍沙爹肉蟹粉絲煲 | (中文字幕/Eng Sub.) 🎥2021年高清版本。1️⃣「包好食入味」粉絲做法❗️2️⃣如何不黏鑊炒出「乾身」粉絲！香濃惹味粉絲煲做法詳盡講解💯！

每一餐一有粉絲做餸，粉絲必定係全場焦點。要做到粉絲入味同乾身其實不難。2019年，我曾經同大家分享過一味「粉絲海蝦煲」嘅做法，不過當時拍得唔係咁完美，畫面唔清晰之餘，好多嘢仲講漏晒。所以今集我會拍一個詳盡版本，同大家分享一味「沙爹肉蟹粉絲煲」嘅做法。再一次分享下點將粉絲煮到入味之餘，同時間粉絲亦做到乾身爽口。想知點做？我哋即刻去片！

________________________________________
A. 材料
肉蟹1隻 / 1 Crab
泰國粉絲2個 / 2 Thai vermicelli
薑8片 / Ginger 8 slices
蒜蓉 2 湯匙 / Minced Garlic 2 tbsps
乾蔥頭 2 湯匙 / Dried Shallots 2 tbsps
紅椒絲適量 / Dash of Red Pepper Shreds
香芹 3 條 / Parsley 3 Pieces
蔥段12 條 / Shallots 12 Pieces
1L 清雞湯 / 1L Chicken Broth
4湯匙椰漿 / 4 tbsps of coconut milk


B. 粉絲調味料
500ml 清雞湯 / 500ml Chicken Broth
沙爹醬2湯匙 / 2 tbsps Satay Sauce


C. 蟹汁調味料
500ml 清雞湯 / 500ml Chicken Broth
沙爹醬2湯匙 / 2 tbsps Satay Sauce
1茶匙鹽 / 1 tsp of Salt
1茶匙糖 / 1 tsp sugar

________________________________________

如鐘意麻煩哥嘅煮食影片，比個 Like 同訂閱我嘅頻道啦，謝謝 !
@   / @mafangor  

Facebook 專頁：https://www.facebook.com/535576707162...


Kevin MacLeod的《Hackbeat》，取得「Creative Commons 姓名標示 4.0」授權。https://creativecommons.org/licenses/...

來源： http://incompetech.com/music/royalty-...

歌手： http://incompetech.com/