Скачать или смотреть झटपट बनाएं स्वादिष्ट और पौष्टिक आलू बीन्स मसाला फ्राई। Aloo Beans ki Sabzi।Beans Recipe।

This Green Beans Potato Masala Fry is nutritious and healthy. झटपट बनाये यह स्वादिष्ट बीन्स आलू मसाला फ्राई or आलू बीन्स की सब्ज़ी| It can also be called Stir Fry Garlic Green Beans or Phalli Aloo and goes well with Roti, poori or rice.
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Recipe for Aloo French Beans Curry
Ingredients:
~~~
Potato – 2
French beans – 250 gm
Mustard oil – 4 tsp
Bay leaf – 1
Dry red chilli – 1
Cumin – 1 tsp
Onion – 1
Ginger (crushed) – 1 inch
Garlic paste – 1 tsp
Salt – as per taste
Turmeric powder – 1 tsp
Kashmiri chilli powder – ½ tsp
Coriander powder – 1 tsp
Garam masala powder – ½ tsp
Curd – 50 ml
Water – 100 ml
Black pepper powder – ½ tsp
Chilli flakes – ½ tsp
Coriander leaves (chopped) – 1 tsp

Method:
~~~
Clean the vegetables – chop the beans and put the potatoes to boil
Add bay leaf, dry red chilli and cumin to heated mustard oil – let crackle
Add chopped onion and fry
Mix the beans - add crushed ginger and garlic paste
Add salt, turmeric powder, Kashmiri chilli powder and coriander powder
Mix garam masala powder and curd
Mix water, cover and let cook
Roughly chop the boiled potatoes
Add potato, black pepper powder and chili flakes
Mix coriander leaves
Nutritious Aloo Beans Curry is Ready
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आलू फ्रेंच बीन्स की सब्जी बनाने की विधि
सामग्री:
~~~
आलू - 2
फ्रेंच बीन्स - 250 ग्राम
सरसों का तेल - 4 चम्मच
तेज पत्ता - 1
सूखी लाल मिर्च - 1
जीरा - 1 चम्मच
प्याज - 1
अदरक (कुटी हुई) - 1 इंच
लहसुन का पेस्ट - 1 चम्मच
नमक - स्वादानुसार
हल्दी पाउडर - 1 चम्मच
कश्मीरी मिर्च पाउडर - ½ चम्मच
धनिया पाउडर - 1 चम्मच
गरम मसाला पाउडर - ½ चम्मच
दही - 50 मिली
पानी - 100 मिली
काली मिर्च पाउडर - ½ चम्मच
चिली फ्लेक्स - ½ चम्मच
हरा धनिया (कटा हुआ) - 1 चम्मच


तरीका:
~~~
सब्जियां साफ करें - बीन्स को काट लें और आलू को उबालने के लिए रख दें
गरम सरसों के तेल में तेज पत्ता, सूखी लाल मिर्च और जीरा डालें - चटकने दें
कटा हुआ प्याज डालकर भूनें
बीन्स मिलाएं - कुटी हुईअदरक और लहसुन का पेस्ट डालें
नमक, हल्दी पाउडर, कश्मीरी मिर्च पाउडर और धनिया पाउडर डालें
गरम मसाला पाउडर और दही मिलाएं
पानी मिलाएं, ढक कर पकने दें
उबले आलू को काट ले
आलू, काली मिर्च पाउडर और चिली फ्लेक्स डालें
हरा धनिया मिलाएं
पौष्टिक आलू बीन्स की सब्जी तैयार है
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