Скачать или смотреть Grillen mit Fernsehlegende Johann Lafer / SWR3 Grillen 2025 / Sallys Welt

Am Sonntag war es wieder soweit: 6 Stunden wurde live mit euch gegrillt – und dieses Jahr durfte ich zum ersten Mal fest an Johanns Seite stehen! Ein echtes Highlight für mich! 🥹
Gemeinsam haben wir ein richtig schönes Menü zusammengestellt – perfekt für eure nächste Grillparty:

🍕 Vorspeise: Selbstgemachte Pinsa mit Paprikacreme & Radieschen-Grün-Pesto (Johann)
🥗 Zwischengang: Gegrillter grüner Spargel mit frischem Salat (von mir)
🥩 Hauptgang: Aromen-gegartes Rind mit rauchigem Sellerie & Caesar-Salat (Johann)
🍄 Veggie: Vollkorn-Pilz-Frikadellen mit rauchigem Sellerie & Caesar-Salat (Johann)
🍫 Dessert: Schoko-Brownies mit Baiserhaube (von mir)

Es war ein unglaublich schöner Tag voller Genuss, Teamwork, guter Laune und vielen tollen Momenten mit euch! In diesem Video zeige ich euch die Highlights vom Event – ganz viel Inspiration, wie ihr euer nächstes Grillfest auf ein neues Level bringen könnt!
Viel Spaß beim Zuschauen und nachgrillen

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Ich wünsche euch ganz viel Freude beim Anschauen & Nachgrillen!
Eure Sally ❤️

❤️ Zu den Rezepten:
https://sallys.link/spargelsalat
https://sallys.link/brownie-baiser

📝Zutaten für die Rezepte:
Spargelsalat
600 g grüner Spargel
250 g Erdbeeren
100 g Radieschen
100 g Feta (Schafskäse oder Hirtenkäse (Kuhmilch))
40 g Olivenöl
30 g weißer Balsamicoessig
1 Limette (Abrieb u. Saft)
1 TL süßer Senf (körnig)
0,5 TL Salz
0,25 TL Pfeffer
70 g Salzbrezeln

Schokoladenbrownie mit Baiserhaube
Für die Form
30 g Butter

Brownie
80 g Mehl (Weizen 405 od. Dinkel 630)
1 Prise Backpulver
115 g Süßrahm-Butter (geschmolzen)
70 g brauner Zucker
70 g Zucker
3 Eigelb
1 Ei
1 TL Vanilleextrakt
1 Prise Salz
40 g Kakao (Backkakao)
100 g Schokoladenchunks (backfest, zartbitter)
50 g Mandeln (gemahlen)
50 g Mandeln (gehackt)

Baiser
3 Eiweiß
1 Prise Salz
150 g Zucker

Zum Servieren
200 g Erdbeeren
1 TL Vanilleextrakt

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Ich bin Saliha – Grundschullehrerin, Tochter von großartigen Eltern und selber Mutter von zwei wundervollen Kindern. Es erfüllt mich mit Freude, Menschen zusammenzubringen und mein Wissen mit ihnen zu teilen – ganz egal, ob beim Kochen, Backen, Hausbau, Gärtnern oder Werkeln.
Mindestens jeden Sonntag dürft ihr euch über ein neues Video von mir freuen! Auch Do it Yourself Videos, Sally On Tour und weitere Videos findet ihr bei mir.
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