Откуда берутся щели в бочке? Про влажность клепки | Gaps in the wine barrel | Бондарная Лавка

Весь ассортимент на сайте:
📌 www.oakbarrel.ru

Наши социальные сети:
📌 https://vk.com/bondarnaya_lavka
📌 https://ok.ru/group/58225075945514
📌   / bondarnaya_lavka  

Откуда в бочке берутся щели? Как влажность клепки влияет на вкус напитка? Какая должна быть влажность клёпки для идеальной бочки? Подробно расскажем Вам об этом в нашем видео. Смотрим! :)


О чём видео:
0:22 - О влиянии влажности клёпки
0:44 - Влажность клёпки по ГОСТу
1:15 - Какую влажность используем для клёпок остова
1:33 - Какую влажность используем для донника
1:42 - Почему есть отличия от ГОСТа
2:38 - Идеальные условия для хранения бочки
3:22 - Почему образуются щели между клёпками
3:53 - Когда клёпка пересушена
4:55 - Почему из сухой клёпки не сделать бочку
6:45 - Как происходит сушка клёпки
8:00 - Об образовании микроорганизмов
8:18 - Скорость проникновения микроорганизмов в древесину
9:22 - Почему так важна естественная сушка
9:58 - Чем плоха сушка в искусственных условиях

Понравилось видео? Не забудь поставить лайк и подписаться! 😉