Pancake Proteici con solo 2 Ingredienti :: Senza Lattosio e Senza Glutine *

RICETTA NELL'INFO BOX qui sotto:

Fantastici Pancake Proteici da preparare in pochi minuti anche le mattine in cui andiamo di corsa!
Se non avete tempo, vi basterà mettere tutto il composto nella padella invece di fare tanti piccoli pancake ed il tempo si ridurrà tantissimo! ;)

Se volete renderli senza glutine assicuratevi che la farina d'avena sia certificata Gluten Free, esistono ma non si trovano facilmente nei negozi, mentre online è molto più facile trovarla! ;)
E poi se volete rendere la ricetta completa a livello di macro nutrienti, non vi rimarrà che aggiungere una decina di mandorle oppure un cucchiaio di burro d'arachidi ed ecco pronta la colazione perfetta e super saziante! ;)

INGREDIENTI:
160 gr di Albumi (da 4 Uova Grandi)
60 gr di Farina d'Avena Integrale (se vi serve gluten free cercate quella certificata!)
1 cucchiaino di Cannella (facoltativo)
10-15 gr di Uvetta Sultanina (facoltativa)

Per la Salsina al Cacao:
10 gr di Cacao Amaro
28-30 gr di Acqua (naturale) da dosare in base alla marca di Cacao poca alla volta

E per la preparazione non vi resta che guardare il video! ;)

Macronutrienti della ricetta, esclusa uvetta e decorazioni: 50g CARBOIDRATI - 4g GRASSI - 23g PROTEINE per un totale di 350 Kcal
Ovviamente possono variare in base agli ingredienti che si scelgono, ma ci sono molti siti online che inserendo i grammi degli ingredienti, tirano fuori questi valori.
PS. Abbassando la quantità di farina d'avena vengono lo stesso, ma meno soffici, però sono buoni ugualmente! 🙂

Se non riuscite a trovare la Farina d'Avena nei supermercati o negozi bio, potete prendere questa su Amazon con cui mi sono trovata comunque molto bene: http://amzn.to/2vxhtEm

Sito momentaneamente in costruzione...
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