946. Нежный и очень вкусный торт

Бисквит на диаметр 21 см
100г размещенного сливочного масла
110 г сахара в том числе 6 г ванильного сахара
два яйца средних
90 г муки
10 г кукурузного крахмала
неполная 1 чайная ложка разрыхлителя
цедра одного маленького лимона Выпекаю 20 минут при 170 градусов Цельсия

Творожный слой
235 мл молока
27 г кукурузного крахмала, 9в том числе неполный пакетик ванильного сахара
50 г сахара
100 мл холодного молока
70 г сливочного масла холодного
340 грамм мягкого девятипроцентного творога
135 процентов жирной сметаны
70 г сгущенного молока

Ягоды любые до 700 г
для крема 150-200 г не более!

Желе
60 г сахара
300 мл кипятка
один пакетик желе 50 г
одна столовая ложка желатина!

Усiм смачна есцi!!!