Скачать или смотреть Ролл с курицей и беконом 🥬🥓

За эти годы я похудела на 45 кг, и больше всего мне помогло то, что я нашла простые, сытные и действительно вкусные блюда.

Вот, например, этот ролл с курицей, беконом и соусом ранч 🥬🥓

Для интересной изюминки я добавила слой тонкой рисовой бумаги снаружи (как гигантский спринг-ролл). Если вы придерживаетесь очень низкого потребления углеводов или не чувствуете их, просто используйте салат.

Вот как я это делала:

1. Положите 900 г куриных бёдер в миску. Сбрызните 1 ст. л. масла, добавьте пару щепоток соли, 1 ст. л. копчёной паприки, 1/2 ст. л. чесночного порошка, 1/2 ст. л. лукового порошка, 1/2 ст. л. тимьяна, 1/4 ч. л. кайенского перца, 1/4 ч. л. тмина и 1/2 ч. л. кориандра. Хорошо перемешайте и оставьте на 30 минут, чтобы блюдо достигло комнатной температуры.

2. Готовьте на гриле, аэрогриле или сковороде. Я готовила на среднем огне 3 минуты, перевернула, накрыла крышкой и готовила ещё 6 минут. Затем выключила огонь и не открывала крышку ещё 5 минут.

3. Вымойте салат айсберг, нашинкуйте огурец, нарежьте помидор и авокадо ломтиками, а также измельчите шнитт-лук.

4. Выложите 230 г бекона на противень и запекайте при температуре 200°C в течение 20 минут или обжарьте на аэрогриле. Остудите на бумажных полотенцах. Я использую 2 полоски на один ролл.

5. Смешайте 3 ст. л. майонеза, 3 ст. л. сметаны, 1/3 стакана пахты, 2 ст. л. яблочного уксуса, сок 1/2 лимона, по 1/2 ст. л. укропа, орегано, лукового порошка, 1/4 ст. л. чесночного порошка, соль и перец. Попробуйте и отрегулируйте вкус.

6. Быстро обмакните 3 тонких листа рисовой бумаги в тёплую воду. Разложите их в форме диаграммы Венна: 2 листа внахлёст по бокам, 1 сверху. Добавьте салат, 2 ломтика бекона, курицу и овощи.

7. Накройте начинку салатом, затем загните верхний лист рисовой бумаги. Заверните края и сверните в рулет, как буррито.

8. Добавьте соус ранч по вкусу и наслаждайтесь.

Если приготовите, расскажите мне о своих впечатлениях в SHREDHAPPENS! .
#низкоуглеводные #низкоуглеводныерецепты #здоровыерецепты #едадляхорошегонастроения #здороваяедаделюсь #кеторецепты