Скачать или смотреть Видеоблог «Эфиопия» | Я съел сырое мясо. Культурный шок в Аддис-Абебе

Эфиопия – страна с богатой историей, культурой и природной красотой. Она расположена на Африканском Роге и занимает уникальное положение одной из древнейших стран мира, которую часто называют колыбелью человечества благодаря её археологической значимости. Эта многообразная страна может похвастаться ландшафтом, который варьируется от величественных гор до обширных плато и Великой Рифтовой долины, открывая потрясающие виды на каждом шагу.

Одна из самых замечательных особенностей Эфиопии – её древнее наследие. Здесь находится королевство Аксум, известное своими впечатляющими обелисками и легендой о Ковчеге Завета. Высеченные в скалах церкви Лалибелы, внесённые в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, свидетельствуют о выдающемся мастерстве эфиопского народа. Эти церкви, высеченные прямо в скале, являются местом паломничества как туристов, так и местных жителей.

Эфиопия также известна своим богатым культурным разнообразием: по всей стране проживает более 80 различных этнических групп, говорящих на разных языках. Яркие традиции, музыка и танцы отражают это разнообразие, делая культурный опыт Эфиопии поистине уникальным. Ежегодный фестиваль Тимкат, отмечающий эфиопское Богоявление, — это красочное событие, демонстрирующее глубоко укоренившиеся обычаи и дух общины.

Эта страна также славится своим кофе, который часто считают родиной этого любимого напитка. Эфиопские кофейные церемонии — важная социальная традиция, где кофе заваривают в специальном чайнике и подают с особой заботой. Насыщенный вкус и разнообразные методы заваривания отражают богатое сельскохозяйственное наследие региона.

Присоединяйтесь ко мне в уникальном кулинарном путешествии в Эфиопию и попробуйте одно из самых любимых традиционных блюд страны — тере сига (сырую говядину). 🇪🇹🍖

В этом видео мы посетим местную мясную лавку, где эфиопы собираются, чтобы насладиться свеженарезанным сырым мясом, приправленным митмитой (острым порошком чили) и авазе (кислой пастой чили), которое едят с инжерой или свежим хлебом. Тере Сига — это больше, чем просто еда — это социальная традиция, которую часто разделяют во время праздников и особых случаев.
глобус!

#Эфиопия #ТереСига #СыроеМясо #ЭфиопскаяЕда #FoodVlog #культурная кухня #аддисабаба #ethiopiantour #food #ethiopia