Фунчоза с овощами, которая нас покорила!

Добро пожаловать на мой канал!
Ингредиенты:
Фунчоза(лапша)-можно все содержимое. пакетика, можно половину. Залить кипятком ровно на 5 минут, слить воду и промыть под проточной водой (аккуратно, лапша может сбежать!).
Перец болгарский-1-2 шт.(нарезать брусочками).
Перец острый-1/2 шт.(мелко нарезать, удалив заранее семена).
Лук-1-2 шт.(нарезать полукольцами).
Чеснок-2-3 зубчика средних(мелко нарезать).
Баклажан-1-2 шт.(нарезать брусочками).
Кабачок небольшой - 1 шт.(нарезать брусочками).
Соевый соус-3-4 ст.л.
Растительное.масло для пассирования лука и других овощей.
Соль, специи любимые - по вкусу.
Все овощи нарезаем и отправляем сперва лук пассироваться, затем и другие. Солим по вкусу, специи, соевый соус и до готовности держим.
Готовую лапшу выкладываем к овощам, хорошо перемешиваем, проверяем соль(при необходимости еще добавляем) и минуты 3-4 держим на медленном огне, выключаем. Все готово! Так вкусно, лапша нежная, легкая и аппетитная! Нам очень понравилась фунчоза с овощами. Рекомендуем!
Приятного аппетита!
#фунчозарецепт
#фунчоза
#фунчозасовощами
#вкуснаяеда
#азиатскаякухня