Скачать или смотреть Секретный рецепт для птичьего молока, которое тает на языке!

Секретный рецепт для птичьего молока, которое тает на языке!

Вы не забудете этот десерт ... воздушным, как облако, суфле на нежном печенье, пропитанном сгущенным молоком, покрытым бархатной шоколадной глазурью. Если вы попробуете это, это все равно что есть что -то невесомое, сладкую и волшебную пищу.

Почему этот десерт сумасшедший:

Seidig Soufflé с ванильным молоком вкусом просто тает на языке.
Легкий и расслабленный бисквитный пирог хорошо сочетается с тонкой пропиткой.
Богатая шоколадная глазурь придает финишное прикосновение - яркое, богатое и с легкой горечью.
Похоже, что это пришло из дорогой пекарни, но это домашнее!

Ингредиенты:

Для печенья:

3 яйца
80 г сахара
80 г муки
(Форма 25x25 см, ~ 20 минут выпекает при 180 ° С)

Для суфле:

20 г желатина
170 г мягкого масла
250 г сгущенного молока
белок из 7 яиц
50 г сахара
сок половины лимона
Сируп: 50 г сахара + 30 г воды

Для пропитки:

100 мл молока
30 г сгущенного молока

Для глазури:

100 г сливок
150 г темного шоколада
30 г масла

Этот десерт воплощает нежность, изысканность и истинный вкус детства. Приготовьте его и убедите себя: это «птичье молоко» - лучшее, что вы когда -либо пробовали!