Как приготовить КОЛБАСУ в домашних условиях. How to cook SAUSAGE // ENG SUB

📸 Инстаграм аккаунт 📸

  / tastes_of_kavkaz  

Изготовлением колбасы в домашних условиях занимаются в основном люди, которые хотят быть уверены в качестве конечного продукта. Многие сделали это своим хобби, и не без оснований гордятся результатами своего труда. В целом, дело нехитрое, из любого фарша можно приготовить домашнюю колбасу.

Ингредиенты:
1. Мясо говядина - 1,500 кг.
2. Сало - 0,500 кг.
3. Кишки - 1 упаковка ( 5-10 м)
4.Чеснок - целая головка.
5.Припарвы ( соль, черный молотый перец, паприка сладкая копчёная, тимьян, розмарин, приправа для мяса, горчица в зернах)

Ingredients:
1. Beef meat - 1,500 kg.
2. Fat - 0.500 kg.
3. Guts - 1 pack (5-10 m)
4. Garlic - a whole head.
5. Condiments (salt, ground black pepper, sweet smoked paprika, thyme, rosemary, seasoning for meat, mustard grains)