Скачать или смотреть ¡Pizza margarita! Receta italiana paso a paso

Una especialidad tan antigua como la historia del pan. Hoy es tan popular que muchos países tienen sus versiones. Aquí te compartimos esta rica propuesta.

Pizza margarita
Ingredientes:
300 gr de harina
150 ml agua tibia
15 gr de aceite de oliva
1 pizca de sal
1 pizca de azúcar
1 cdita de levadura seca
1 tz de salsa de jitomate
2 tz de queso mozzarella rallado
Hojitas de albahaca
1 pz de jitomate heirloom
Sal y pimienta
Aceite vegetal

Procedimiento:
Mezclar los ingredientes de la pizza hasta obtener una masa suave y homogénea. Dejar reposar para fermentar hasta que doble su tamaño. Ponchar y extender y hornear en “ ciego” por 5 minutos a 220°C.
Al salir, untar la base con la salsa de jitomate, un poco de queso y rebanadas de jitomate. Cubrir con más queso.
Hornear por 10 minutos y al salir acomodar hojitas de albahaca fresca.
Partir y disfrutar.

Más información en: https://www.gastrolabweb.com/

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