#брусника

Осенью на прилавках появляются ягоды, растущие в дикой природе:черника, брусника, клюква. Все они полезны, укрепляют иммунную систему человека. Бруснику храню двумя способами, но перед этим совершаю следующие действия - перебираю, промываю под холодной проточной водой, сливаю воду через дуршлак.
Первый способ . Моченая брусника. Складываю в чистую стеклянную банку и заливаю холодной водой, закрываю чистой крышкой. Ставлю в холодильник , где температура +5. Брусника будет храниться до весны.
Второй способ -заморозка ягод в отдельных порционных мешочках. Хранить в морозильнике. При заморозке ягод содержание сохраняется.
Спасибо за просмотр. С уважением, Садовый экспресс.
#брусника #сохраняем