leziz yemekler-patlıcan kebabı

MALZEMELER

1 kg patlıcan
750 Gr kıyma
1 adet büyük soğan
3 diş sarımsak
1 ca6 kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 adet kapya biber
5 adet yeşil biber
2 adet domates

YAPILIŞI
Öncelikle 1 adet soğan ve bir diş sarımsağımızı rendeliyoruz daha sonra rendelediğimiz soğan ve sarımsaklarımızın üzerine 750 gram kıymamızı ilave ediyoruz kıymamızın üzerine bir çay kaşığı kırmızı toz biber 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber ilave ederek yoğuruyoruz yoğurduğumuz harcımızı bir kenara alıyoruz Daha sonra bir kilo patlıcanımızı 2 Parmak kalınlığında doğruyoruz doğradığımız patlıcanları bir kenara alıyoruz tepsimizi yağlıyoruz yağladığımız tepsimize bir adet köfte bir patlıcan 1 adet köfte bir patlıcan dizerek tepsimizi dolduruyoruz tepsimizin ortasına domates biber kapya biberlerimizi yerleştiriyoruz üzerine salçalı sosumuzu yapıyoruz ve üzerine ıslatılmış yağlı kağıt sererek fırına veriyoruz yaklaşık yarım saat pişirdikten sonra fırınımızdan çıkartıyoruz Afiyet olsun #pratiktarifler #yemektarifleri #yemek #patlıcankebabı #patlıcanlıyemekler #tarif