Скачать или смотреть Rollo De Carne

#Armando En Tu Cocina #rollodecarnerelleno #cenadenavidad

Aqui les dejo este delicioso rollo de carne queda jugosito delicioso ideal para acompañar en estas cenas navideñas o de año nuevo con una pasta con un pure en fin con lo que quieras te encantara espero que lo disfruten tanto como yo todo explicado paso a paso y super facil

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CONTACTO | CONTRATACIÓN | PATROCINIO:
pastelerialavalenciana@gmail.com
PARA PREPARAR LA CARNE
2 KILOS de carne molida en mi caso de sirloin
2 cucharadas de salsa BBQ (si no tienes sustitullela por catsup )
1 cucharada de mostaza
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de pimienta
2 huevos
3/4 de taza de pan molido
1 taza de perejil
sal al gusto

RELLENO
4 zanahorias peladas y ralladas
3 ajos
3/4 de taza de cebolla finamente picada
3/4 de taza de nuez
3/4 de taza de almendras
250 gramos de tocino
150 gramos de jamón de pavo
1 taza de aceitunas ( estas las puedes omitir )
150 gramos de longaniza (puede ser chorizo

PARA LA SALSA
1 Cucharada de knorr de pollo
1/4 de cebolla
2 ajos
1/2 taza de jerez ( puede ser vino tinto )
1/2 taza de pasas
3 cucharadas de miel
2 clavos
sal y pimienta al gusto