Скачать или смотреть गांव की रसोई से शहरों तक: मिलेट डोसा-इडली की अनोखी यात्रा | Gaon Junction LIVE

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महाराष्ट्र की ऊषा ताई ने मिलेट्स को नया आयाम देकर करोड़ों की कमाई की राह खोली है। ज्वार, बाजरा और नाचनी से बनी इडली, डोसा और धपाटा आज मुंबई, चेन्नई, दिल्ली तक सप्लाई हो रहे हैं। भाग्यलक्ष्मी महिला समूह ने 35 लाख का आटा प्लांट शुरू कर महिलाओं को आत्मनिर्भर बनाया है। इंस्टेंट इडली प्रीमिक्स और मिक्स डोसा पीठ ने मोटे अनाज को घर-घर तक पहुंचाया है। जानिए कैसे एक किसान महिला ने ऑर्गेनिक खेती और प्रोसेसिंग से लखपति से करोड़पति बनने का सफर तय किया।

गांव जंक्शन के लिए स्नेहलता शुक्ला की रिपोर्ट...
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HIGHLIGHTS
मोटा अनाज बनाना और खाना आसान हुआ
मिलेट्स से बना इंस्टेंट डोसा, इडली और धपाटा
महिलाएं खुद ऑर्गेनिक ज्वार उगाकर उत्पाद बना रही हैं
चेन्नई, मुंबई, दिल्ली समेत कई शहरों में इडली की सप्लाई
भाग्यलक्ष्मी महिला समूह से 35 लाख का आटा प्लांट शुरू
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