АЛИГО - тяяянущееся пюре с сыром

Нежное французское картофельное пюре с сыром, которое просто завораживает своей тянущейся текстурой
Граммовки на 4-5 порций ниже:
___________________________
-картофель 750г
-чеснок 2 зубчика
-тимьян 2 веточки
-пармезан 150г
-моцарелла 200г
-сливочное масло 60г
-сливки 20% 200мл
-соль по вкусу

Очень вкусно и как самостоятельное блюдо, и в качестве гарнира
Приятного аппетита, друзья!
___________________________
Если понравилось, то не забудьте подписаться, шлёпнуть лайк, и прокомментировать!
___________________________
Cooking by Alex-Productions | https://onsound.eu/
Music promoted by https://www.free-stock-music.com
Creative Commons / Attribution 3.0 Unported License (CC BY 3.0)
https://creativecommons.org/licenses/...