Скачать или смотреть 😋 Bazaar jaisa taste ghar par! Papdi Dahi Chaat aur Aloo Tikki Chaat – Chatpati aur Super Tasty! ❤️

पर बनाएं मार्केट जैसी पापड़ी दही चाट और आलू टिक्की चाट, जिसमें है दही की ठंडक, आलू टिक्की की कुरकुराहट और चटनी का जबरदस्त स्वाद।
Perfect Indian Street Food at Home!

🫓 पापड़ी के लिए:
मैदा (All purpose flour) – 1 कप
सूजी (Rava / Semolina) – 2 tbsp
नमक – स्वादानुसार
तेल – 1 tbsp (आटा गूंथने के लिए)
पानी – ज़रूरत अनुसार (आटा गूंथने के लिए)
तलने के लिए तेल

🧡 Papdi Dahi Chaat Ingredients (पापड़ी दही चाट की सामग्री):
पापड़ी – 10–12
उबले आलू – 1 (कटे हुए छोटे टुकड़ों में)
उबले चने (काबुली या काले) – ¼ कप
दही (फेंटा हुआ) – 1 कप
मीठी इमली की चटनी – 2 tbsp
हरी चटनी – 1 tbsp
चाट मसाला – ½ tsp
भुना जीरा पाउडर – ½ tsp
लाल मिर्च पाउडर – ¼ tsp
नमक – स्वादानुसार
सेव – 2 tbsp
हरा धनिया – थोड़ा (बारीक कटा हुआ)

🥔 Aloo Tikki Chaat Ingredients(आलू टिक्की चाट की सामग्री):
उबले आलू – 3–4
ब्रेड क्रम्ब्स / सूजी – 2 tbsp
नमक – स्वादानुसार
लाल मिर्च पाउडर – ½ tsp
धनिया पाउडर – ½ tsp
जीरा पाउडर – ½ tsp
अदरक-लहसुन पेस्ट – ½ tsp (optional)
तेल – सेंकने के लिए

Topping के लिए:
फेंटा हुआ दही
हरी चटनी
मीठी चटनी
चाट मसाला
सेव, प्याज, हरा धनिया