Végre eper! - Epres pite (függőséget okoz!)

Még Egy Kört! Gypsy Jazz Band: La Vie En Rose    • Még Egy Kört! Gypsy Jazz Band: La Vie...   Az együttesről bővebben: https://megegykort.com/
vajas piskóta sütési ideje: 20 perc, 180 ' C
tojáshab sütési idő: 10 perc, 150 'C
forma: 20x30 cm

vajas piskóta
4 tojás szétválasztva
150 g puha vaj
150 g porcukor
1 teáskánál vanília aroma
1 citrom reszelt héja
150 g finom búzaliszt

5 evőkanál eperlekvár (kb. 150 g)
150 g eper
4 tojásfehérje
100 g kristálycukor
porcukor a szóráshoz
100 g durvára vágott dió

baking time of sponge cake: 10 minutes, 180 'C
egg foam baking time: 10 minutes, 150 'C
shape: 20x30 cm

buttered sponge cake
4 eggs separated
150 g pure butter
150 g icing sugar
1 teaspoon of vanilla aroma
Grated peel of 1 lemon
150 g flour

5 tablespoons strawberry jam (about 150 g)
150 g strawberries
4 egg whites
100 g caster sugar
powdered sugar for spreading
100 g coarsely chopped walnuts