MCS Akademie: Tutorial - Wie belegt man eine Käse-Laugenstange richtig

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Описание к видео MCS Akademie: Tutorial - Wie belegt man eine Käse-Laugenstange richtig

Die MCS Akademie (http://www.mcs.eu/akademie) zeigt Tankstellen, Kiosk und Convenience Shop-Betreibern, wie Brötchen und Snacks richtig belegt und präsentiert werden.

Thema dieses Videos: Wie belegt man eine Käse-Laugenstange richtig?

Rezept und Zutaten:
Die Laugenstange aufschneiden und mit ca. 15 g Butter/Brotaufstrich bestreichen. Jetzt den Lollo Bionda auflegen und anschließend 4 x ½ Scheibe Allgäuer Emmentaler zu ⅔ überschlagen und über dem Lollo Bionda anrichten.

Garnitur:
3 Scheiben Gurke
3 Scheiben Ei

Mit freundlicher Unterstützung von D. Entrup-Haselbach und FFS Fresh Food Services

Für Fragen und Anregungen, wenden Sie sich gerne an [email protected]