Скачать или смотреть Franzbrötchen backen – das original Hamburger Zimtgebäck 🥐

Außen knusprig, innen herrlich zimtig und buttrig – wir backen Franzbrötchen, das Kultgebäck aus Hamburg! 🥐✨

In diesem Video zeigt Bäckermeister Moritz Uber Schritt für Schritt, wie du den buttrigen Hefeteig zubereitest, die typische Füllung mit Zucker & Zimt einarbeitest und die charakteristische Form hinbekommst.

👉 Perfekt für Frühstück, Brunch oder einfach zum Kaffee.

Link zum Rezept: https://www.backdorf.de/franzbrotchen

Folgendes Zubehör haben wir verwendet:
Teigschaber: https://www.backdorf.de/Teigschaber/P...
Teigknetmaschine: https://www.backdorf.de/Kuechengeraet...
Profi-Wellholz: https://www.backdorf.de/Profi-Wellhol...
Teigwanne: https://www.backdorf.de/Teigwannen-mi...
Elektro-Steinbacköfen: https://www.backdorf.de/Backoefen/Ele...

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