La Cimbali Junior 1984

Komplette Restauration dieser alten aber äußerlich gut erhaltenen Espressomaschine.
Folgende Arbeiten wurden erledigt :
Komplette Demontage, Kessel entkalkt und gespült. Neue Heizung und Wärmetauscher montiert. Brühgruppe gereinigt, entkalkt und gespült. Gruppenventil, Siebträgerdichtung und Dusche erneuert. Schauglas revisioniert. Dampf und Heisswasserventile revisioniert. Kompletter Umbau des Hydraulikbereichs. Einbau von zwei Rückschlagventilen. ECM Flexschlauch zur Reduzierung der Pumpengeräusche. Einbau einer Düse zur Begrenzung des Brühwassers. Einbau Rocket Expansionsventil zur optimalen Einstellung des Brühdrucks. Einbau Cimbali Doppelmanometer. Umbau auf herausnehmbareren PE Tank mit ECM Stecksystem (Schläuche entfallen).
Umbau auf ECM Elektronik mit automatischer Kesselfüllung, Machinen- Abschaltung bei leerem Tank und externes Solid State Relais zur Heizungssteuerung.

Mein Dank gilt der freundlichen Unterstützung und dem kompetenten Support der Firma Avola Kaffeesysteme in Wuppertal.

https://www.avola-coffeesystems.de/