Diós és mákos hókifli videó recept

Ebben a videóban a diós és mákos hókifli elkészítését mutatjuk be.

Ha szeretnél értesítést kapni az új videó receptjeinkről, iratkozz fel csatornánkra: https://www.youtube.com/user/segitunk...

Facebook oldalunk:   / segitunkfozni  
Követhetsz minket Instagramon is:   / segitunkfozni  

További receptek, videó receptek: https://segitunkfozni.hu - @SegitunkFozni.hu

Hozzávalók :

A tésztához:
• 40 dkg rétes liszt + a nyújtáshoz
• 25 dkg margarin
• 1 csipet só
• 2 dl tejföl

A forgatáshoz:
• 20 dkg porcukor
• 2 cs. vaníliás cukor

A töltelékhez:
• 20 dkg darált dió
• 10 dkg porcukor
• 5 dkg mazsola
• 1 dl víz
• 1 db citrom reszelt héja
• 15 dkg mák
• 10 dkg porcukor
• 1 dl tej

Elkészítés:

1. A liszthez hozzáadjuk a margarint, a sót és a tejfölt, jól összegyúrjuk. Lisztezett tálban letakarva kb. 15 percig pihentetjük.
2. A diót 10 dkg porcukorral, a mazsolával, a fél citrom reszelt héjával és a vízzel összekeverjük.
3. A mákhoz hozzáadjuk a porcukrot, a citrom reszelt héját a tejet és összekeverjük.
4. Lisztezett gyúródeszkán a tésztát két részre vágjuk, 3 milliméter vékonyságúra nyújtjuk, 6 centi átmérőjű lisztbe mártott pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. A leeső tészta darabokat összegyúrjuk és a végén kiszaggatjuk.
5. A tésztakorongokra 1 mokkáskanálnyi tölteléket rakunk feltekerjük, majd kissé meghajlítjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük a kifli formákat, előmelegített sütőben közepes lángon 170 C fokon légkeveréses sütőben 15-20 percig sütjük.
6. A porcukorba két csomag vaníliás cukrot keverünk és a kis kifliket még melegen a vaníliás porcukorban megforgatjuk.