3 pasteles salados con hojaldre para FIESTAS Y CELEBRACIONES

3 pasteles salados con hojaldre para FIESTAS Y CELEBRACIONES

00:00 Pastel de cebolla caramelizada con queso de cabra en hojaldre
04:26 Pastel de calabacín con jamón y queso en hojaldre
10:20 Pastel de pollo y champiñones en hojaldre

1- Pastel de cebolla caramelizada con queso de cabra en hojaldre
1 lámina de hojaldre,
3 cebollas tiernas,
1 cucharada de azúcar moreno,
3 cucharadas de aceite de oliva,
Una pizca de sal,
1 huevo,
100 gr de queso de cabra,
50 gr de jamón cocido,
un puñado de nueces.

2- Pastel de calabacín con jamón y queso en hojaldre
1 calabacín grande,
1 cebolla tierna,
Un puñado de pasas,
Sal y pimienta,
Orégano,
1 lámina de hojaldre,
Jamón cocido,
Queso Havarti,
1 huevo,
Sésamo.

3- Pastel de pollo y champiñones en hojaldre
2 láminas de hojaldre,
30 ml de aceite de oliva,
1 cebolla tierna,
1 huevo,
400 gr de champiñones,
2 cucharadas de harina,
400 ml de leche entera,
200 gr de pollo asado,
4 daditos de mantequilla,
1 cucharadita de mostaza,
Nuez moscada,
Sal y pimienta.