味覇炒飯　fried rice with weiper

スーパーなどの陳列棚に燦然と輝くあの映え映えな赤いカンカン。
皆様ご存知味覇（ウェイパー）です。
味覇は中国語で味の王様という意味で、鶏骨・豚骨スープをベースに中華料理に欠かせない新鮮な野菜エキス・スパイス・調味料を精選配合した万能調味料です。
この味覇の登場によりご家庭でも美味しい炒飯を作る方が増えたのはいうまでもありませんね。
というわけで今日のまかないは、三種類の味覇を使ったあんかけ炒飯を作ってみました。
中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。


≪食材 調味料≫　卵、白飯、軟白葱、味覇、プレミアム味覇、鶏がらスープ、海鮮味覇、水溶き片栗粉、卵白



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