Скачать или смотреть Tam Ölçülü Çikolatalı Harf Pasta

Mutfak Ekipmanlarım: https://ty.gl/tfwayetb
Pasta Malzemelerim: https://ty.gl/ibcwdwh


Pandispanya;

4 yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı un
Yarım çay bardağı nişasta
Yarım çay bardağı sıcak su
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 yemek kaşığı kakao
Krema:

200 ml sıvı krema
200 gram bitter çikolata
1 kutu dr oetker vanilyalı pasta kreması+ 1 su bardağı süt
Süslemek için:

İstenilen malzemeler
Islatmak için:

Muzlu süt
Hazırlanışı

Öncelikle krema hazırlanır. Bir sos tenceresinde krema ısıtılır.
Kaynamaya başlayınca çikolata eklenir ve eriyene kadar karıştırılır altı kapatılır.Bu karışım buzdolabında 3 saat bekletilir,iyice donacak.
Daha sonra vanilyalı pasta kreması bir bardak soğuk süt ile çırpılır.
Donmuş olan çikolatalı krema da bu karışıma eklenerek son kez yüksek devirde 2 krema birbirine karışana kadar çırpılır. Çok lezzetli bir krema oluyor mutlaka tavsiye ederim.
Kek için: yumurta akları ve sarıları ayrılır.
Akları 7-8 dk traş köpüğü kıvamına geleme kadar mikserin yüksek devrinde çırpılır.
Başka bir kapta yumurta sarısı ve toz şeker çırpılır.
Sıcak su eklenir çırpmaya devam edilir.
En son vanilya,kabartma tozu,un,kakao,nişasta konulur ve son kez çırpılır.
Bu karışım yumurta aklarının üzerine eklenir ve spatula ile dikkatlice karışım özdeşleşene kadar karıştırılır.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine alınır ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15-20 dk pişirilir.
Soğuyan kekten 2 tane istenilen harf kesilir.
Arasına ve üzerine hazırlanan krema sıkılır,üzeri süslenir.