เข้มโดนใจ! "ฟัดจ์บราวนี่" เนื้อหนึบและฉ่ำ ทำง่ายๆ lแม่มิ้วl The Best Fudgy Brownie

#บราวนี่ #homemade #brownie

ใครชอบทาน บราวนี่แบบรสช็อคโกแลตเข้มๆ แนะนำลองทำสูตรนี้ทานดูนะคะ บอกเลยว่าทำง่ายและอร่อย

ง่ายๆแค่เตรียม
ส่วนที่1
1.ดาร์กช็อคโกแลต70% 200 กรัม
2.เนยเค็ม 80 กรัม

ส่วนที่2
1.น้ำตาลทรายแดง 80 กรัม
่2.น้ำตาลทรายขาว 170 กรัม
3.ไข่ 3 ฟอง(เบอร์2)
4.เกลือ 1/2 ชช.
5.กลิ่นวนิลา 1 ชช.
6.แป้งสาลีอเนกประสงค์ 80 กรัม
7.ผงโกโก้ 1/4 ถต. (ในคลิปใช้ทิวลิปสีเข้ม)

***สูตรนี้จะหวาน ใครชอบหวานน้อยลดน้ำตาลทรายลงได้20-40 กรัมได้ ถ้าลดกว่านี้จะมีผลต่อหน้าฟิลม์
***เตาอบแต่ละบ้านระดับความร้อนต่างกัน ให้คอยสังเกตหลังอบผ่านไป15นาที
การที่หน้าขนมจะฟิล์มขึ้นอยู่กับปัจจัยหลักๆ2-3อย่างคือ น้ำตาลต้องมากพอ คนน้ำตาลทรายละลายดี ไฟที่ใช้ และน้ำช็อคโกแลตที่ใช้ต้องไม่เย็นหรือร้อนเกินไปค่ะ

---------------------------------------------------------------
ติดต่องาน ส่งการบ้าน : FB ทำเองกินเอง
https://www.facebook.com/%E0%B8%97%E0...

รับชมเว็บไซด์ได้ที่ : https://www.tamayngginayng.com