EP11: เกี๊ยวหมูทรงเครื่อง (Pork Wonton with dipping sauce)

#เกี๊ยวหมู #เกี๊ยวหมูทรงเครื่อง #PorkWontonWithDippingSauce #PorkWonton #DippingSauce

📌ภากิน-Pakin: ช่องที่บันทึกสูตรอาหารที่เราทำทานเอง และคิดว่าคนอื่นก็สามารถทำตามได้ง่ายๆ
ทุกเมนูจะพยายามใช้น้ำมันให้น้อยที่สุด หรือไม่ใช้เลย และใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาลนะคะ ลองทำตามดูนะคะ 🤟

👁‍🗨 ช่องทางการติดตาม (Subscribe Channel) “ภากิน-Pakin”
Youtube:    / @-pakin6449  
Facebook:   / %e0%b8%a0%e0%b8%b2%e0%b8%81%e0%b8%b4%e0%b8...  
ติดต่องาน / Contact us: [email protected]

📢 ลงคลิปทุกวัน จันทร์ พุธ และศุกร์ นะคะ
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
ส่วนผสม
• หมูสับติดมัน 500 กรัม (500 g. Lean Pork)
• หมูเด้ง 300 กรัม (300 g. Bouncy Pork )
• รากผักชี 3 ราก (3 Coriander Root)
• กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ (1 tbsp. Garlic)
• พริกไทยดำ 1 ช้อนชา (1 tsp. Black Pepper)
• น้ำตาลทราย หรือหญ้าหวาน 2 ½ ช้อนโต๊ะ (2 ½ tbsp. Sugar or Stevia)
• ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ (2 tbsp. Light Soy Sauce)
• น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ (1 tbsp. Sesame Oil)
• กระเทียมเจียว (Fried Garlic)
• แผ่นเกี๊ยว (Wonton Wrapper)

สูตรน้ำจิ้ม
• ซอสพริก 4 ช้อนโต๊ะ (4 tbsp. Chilli Sauce)
• ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา (2 tsp. Dark Soy Sauce)
• น้ำตาลทราย หรือหญ้าหวาน 5 ช้อนโต๊ะ (5 tbsp. Sugar or Stevia)
• น้ำส้มสายชู 5 ช้อนโต๊ะ (5 tbsp. Vinegar)
• น้ำร้อน 5 ช้อนโต๊ะ (5 tbsp. Hot Water)
• พริกปั่น (Chili)