【グルメの街】名店の実力やいかに！？台湾旅行 台北グルメで外せない店ばかりを巡る

台北の名店って本当に美味しいの？その実力を私が実際食べて検証していきました！「CNNで紹介されたデカ盛りかき氷」や「ミシュランビブグルマンを獲得した牛肉麺」「旅行本によく載ってるルーローハン」などなど、動画じゃないと伝わらないリアルな雰囲気と情報をお届けします。他にも台湾旅行の観光で外せない中正紀念堂。衛兵交代式は圧巻でしたよ！今回も色々回ったけど行き当たりばったりすぎたのは反省！

この動画では、このように台湾グルメ情報や街の活気ある雰囲気をお伝えします。
実際に行って体感した、タメになる現地のリアル情報です。
どのチャンネルかわからなくなる前にチャンネル登録をしておいてくださいね！


〜〜〜〜〜〜〜 動画目次 〜〜〜〜〜〜〜〜

00:00　オープニング
02:26　CNNで紹介されたデカ盛りかき氷
05:44　かき氷を食べて思ったこと
07:43　ミシュランビブグルマンを獲得した牛肉麺
10:21　あーぁ
11:19　牛肉麺を食べて思ったこと
13:25　カロリー爆弾を食べに来たのに
15:03　散歩して待つ
18:50　カロリー爆弾実食
21:03　タネ入りグァバジュース
24:02　南門市場って結構綺麗だね
28:04　逆光じゃない中正紀念堂かっこいい
30:30　衛兵交代式は惚れる
33:30　行列発見したからしょうがなく胡椒餅食べる
36:10　旅行本によく載ってるルーローハン
41:03　電車で中山駅へ
42:53　中山駅到着！



〜〜〜〜〜〜〜 お役立ち 〜〜〜〜〜〜〜〜

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〜〜〜〜〜〜 台湾の動画 〜〜〜〜〜〜〜

【次回の動画】
   • 【ふらっと3大夜市】寧夏夜市でうまいもんを食べ歩き！台湾旅行グルメな...  

*【前回の動画】*青いカプセルホテル、牛肉麺、胡椒餅、豆花、パパイヤミルクなど
   • 【失敗したくないあなたへ】台湾グルメ正直レビュー！期待薄が意外にうま...  


【台湾旅行 動画リスト】
   • 台湾  



〜〜〜〜〜〜 過去の動画 〜〜〜〜〜〜〜


【タイ旅行 動画リスト】
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【韓国旅行 動画リスト】
   • 韓国  



〜〜〜〜〜 動画内で行ったお店 〜〜〜〜〜

【思慕昔　 Smoothie House本店】
〈マップ〉https://maps.app.goo.gl/BJbVFsCz4Q8t9...

【永康牛肉麺（ヨンカン ニョウロウミェン）】
〈マップ〉https://maps.app.goo.gl/r84AoRYi9wRiN...

【好好味氷火菠蘿油（ハオハオウェイビンフォブォルウォヨウ）】
〈マップ〉https://maps.app.goo.gl/UL4tXXFhrtqae...

【臻味胡椒餅（ジェンウェイフージャオビン）】
〈マップ〉https://maps.app.goo.gl/6Nkgs6Hsoq2ib...

【金峰魯肉飯（チンフォンルゥロウファン）】
〈マップ〉https://maps.app.goo.gl/TxJxfDyP8CVCW...



〜〜〜〜 動画内で行った楽しいスポット 〜〜〜〜

【師大夜市（シーダー・イエシー）】
〈マップ〉https://maps.app.goo.gl/AGnmMrZGjVk4z...

【南門市場（ナンメンスーチャン）】
〈マップ〉https://maps.app.goo.gl/JGdyEGDWCXave...

【中正紀念堂(チュウセイキネンドウ)】
〈マップ〉https://maps.app.goo.gl/qbQc5DUuDdh5c...


〜〜〜〜〜〜〜 豆知識 〜〜〜〜〜〜〜

【牛肉麺（ニョウロウミェン）とは？】
台湾で最もポピュラーな食べ物のうちの一つで、小麦粉の麺で細いうどんに近い。
味付けは地域によって異なり、大きく2種類に分けられる。
〈紅焼（ホンシャオ）〉醤油ベースのこってりスープ
〈清燉（チンドゥン）〉牛出がベースのあっさりスープ


【胡椒餅（フージャオビン）とは？】
豚肉と青ねぎをベースに五香粉（八角、丁香、花椒、肉桂、小茴香など）を加えて作られる餡が特徴。
パイのような生地で包んで、表面をカリッと焼き上げて作られる。


【豆花（ドウフア）とは？】
豆乳に石膏粉（硫酸カルシウム）等の凝固剤で固めたものにフルーツ、いも、ピーナッツ、タピオカ、あずきなどをトッピングして、ほんのり甘いシロップをかけたもの。
発祥は中国だとされていて、マレーシア、シンガポールなどでも人気。


【魯肉飯/滷肉飯（ルーローハン）とは？】
豚肉を細かく刻んで甘辛く煮込み、煮汁ごとごはんの上にかけた料理。
台湾の大衆料理で、基本的にはしょうゆや砂糖、しょうがなどで豚肉を煮込む。使う豚肉の部位は家庭・店ごとでさまざま。
”滷” の字が複雑だったので、同じ発音の ”魯” を使うようになったとのこと。”滷”には「香料やしょうゆを入れたもので煮る」といった意味がある。
基本的には八角、花椒・八角・クローブなどのスパイスをミックスした「五香粉（ウーシャンフェン）」を入れるため、日本人には少しクセがあるように感じる。


【中正紀念堂(チュウセイキネンドウ)とは？】
「中正」とは中華民国初代総統「蒋介石」の本名(＝蒋中正)を指す正面中央の本堂では「衛兵交代式」が有名。
蒋介石に関する書物・視聴覚教材が利用できる「中正紀念図書館」も無料で開放されています。
この広大な土地は、清朝、日本統治時代ともに軍が使用していた軍用地跡地で、オリンピックのサッカー場が25個も入ってしまう広さ！


〜〜〜〜〜 旅行に持ってくMy アイテム紹介 〜〜〜〜〜


【 カメラ 】
〈DJI アクションカメラ Osmo Action 3 〉
「手ぶれ補正や頑丈さもよく、熱暴走で落ちたこともありません。
そして、自撮り棒からワンタッチで取り外しできるのはめちゃ便利！
基本的に満足はしてます！
ただ、夜の映像などは白飛びが多かったりがあるので、そこはマイナスポイント！」
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【 カメラ 】私の使ってるカメラの新しいやつ
〈DJI アクションカメラ Osmo Action 4 〉
「使ったことないので知りません。でもよくなってるみたい。以上」
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【自撮り棒】
〈ULANZI MT-16 カメラ三脚 自撮り棒〉
「とても便利で使いやすい。ただ私は強く握ってしまう癖があるようで、その時は軋み音が入りがち。
なので下のやつに買い換えました。」
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【自撮り棒】買い換えたやつ
〈HSU 自撮り棒〉
「まだ使ってないけど気に入ってる」
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【マイクロSDカード】
〈microSDXC 256GB Samsung〉
「安いし、問題なく使えてるからいいいと思う。
マイクロSDってギガだけじゃなくて、色々種類あってめんどくさいけど、
調べた感じだとこれは機能と値段のバランスがとてもグッド」
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【多機能充電ケーブル】
〈急速充電 1.2m 高速データ転送 3in1〉
「急速充電に対応していて、データ転送にも使える。
何より変換プラグがくっついてるので、万能に使えてめちゃ便利、
韓国で無くして泣きそうになったけど、本当は泣いたけど、
また同じの買い換えたぐらい気に入ってる。」
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【モバイルバッテリー】
〈CIO モバイルバッテリー〉
「小さいのにパソコンの充電までできとてもパワフル。
使いやすくて重宝してる。今まで使ったモバイルバッテリーで一番気に入ってる」
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【イヤホン】
〈Anker Soundcore Liberty 4〉
「値段の割にノイズキャンセリングも結構優秀なので飛行機で大活躍。
間違って洗濯機で洗って、しっかり脱水まで耐え抜いた。
若干壊れたが未だ現役で使えてるので、丈夫さもあるでしょう。」
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【セキュリティポーチ】
〈 コンサイス スマートポケット〉
「とにかく薄いのが欲しくて購入。めちゃ薄い。
パスポートと元金とカードをいれるだけなのでちょうどいい。」
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【スキム防止カード入れ】
〈Seven Fox〉
「海外ではパスポートや、カードの情報を抜き取るスキミング被害があると聞きビビって購入。
安いし買っといてもいいと思う。」
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【海外変換プラグ】
〈iHouse all 〉
「買ったけど使ってないからまだわからない。」
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【白スニーカー】
〈オニツカタイガー LAWNSHIP 3.0〉
「シンプルでかっこいい。軽いし歩きやすい。けど靴底すり減りやすい。
1日数十キロ歩く私としては、もう少し耐久性が欲しいとこ。
もう靴底がすり減りすぎて、買い替え検討中。私が歩きすぎなだけかもしれない。」
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【サンダル】
〈Keen（キーン）ニューポート エイチツー〉
「タイ編で履いてたサンダル。めちゃいい。裸足で履いて200Kmぐらい歩いたけど、靴づれなし。
ダッシュもできるし、めちゃ丈夫。爪先ガードがあるから怪我の心配も少ないし、スタッドレスタイヤみたいな靴底なので、水場でも滑りにくい。バックパッカー御用達らしい。靴下履けばほぼ靴。」
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【白パーカー】
〈フルーツオブザルーム 14oz ヘビーウェイト〉
「14oz ヘビーウェイトの割に意外と生地薄い。もっと厚めのに買い替えたい。」
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【帽子】
〈ニューエラ]キャップ 9FORTY〉
「リンクのは形が同じ9FORTYシリーズです。でも私の被ってる色はないと思います。
私はBUYMAで買いました。参考までにどうぞ。」
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【リュック】
〈NIXON リュック〉
「リンクのは素材違うけど形は同じ、僕の持ってるのはもう廃盤かも。見つかりません。」
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【携帯の裏に貼り付けるカードケース】
〈Sinjimoru スマホスタンド カード入れ〉
「結構便利」
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【その他】
ポーチ・Tシャツ等
「基本ユニクロです。ウルトラライトダウンは必須です。」


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