Скачать или смотреть বাংলার কৃষকদের ধান কাটা ও ধান মাড়াই || কৃষকের কাজ || কৃষকের বউ || paddy cutting and threshing

সুজলা সুফলা শস্য শ্যামলা আমাদের এই বাংলাদেশ।এ দেশের প্রায় ৮০ ভাগ লোক প্রত্যক্ষ ও পরোক্ষ ভাবে কৃষির উপর নির্ভরশীল।এ দেশের অর্থনীতির একটি বিরাট অংশ জুড়ে রয়েছে এই কৃষি।তাই এই দেশকে বলা হয় কৃষি প্রধান দেশ।ধান হচ্ছে এ দেশে উৎপাদিত প্রধান কৃষি পন্য।দিগন্ত জোড়া ধান ক্ষেতগুলোর সাথে মিশে আছে কৃষকের হাজারও সপ্ন।প্রথম দিকে ধান ক্ষেতগুলো দেখতে সবুজ হলেও ধান পাকার সাথে সাথে, ধান ক্ষেতের রং পরিবর্তন হয়ে হলুদ হয়ে যায়।ধান গাছের হলুদ পাতার সাথে সোনালী রঙ্গের ধানগুলো যেন কৃষকের হাসি মূখের প্রতিচ্ছবি।ধান পাকার সাথে সাথে কৃষকের ব্যস্ততা বেড়ে যায়। স্বযত্নে লালিত সোনালী ফসল ঘরে তোলার কাজে ব্যস্ত সময় পার করেন গ্রামের কৃষক-কৃষানীরা।এখনও সেই সনাতন পদ্ধতিতে কৃষকরা ধান কাটে। যদিও বর্তমানে ধান কাটার আধুনিক প্রযুক্তি আবিস্কার হয়েছে কিন্তু এখনও প্রায় বেশির ভাগ কৃষক ধান কাটার ক্ষেত্রে এই সনাতন পদ্ধতিটিই ব্যবহার করেন।ধান পাকার পর ধান গাছগুলো কেটে কেটে ছোট ছোট ধান গাছের আটি করা হয়।প্রতিকূল আবহাওয়াতেও থেমে থাকে না কৃষকের কাজ।ধান কাটার পর, ফসলের মাঠে ছড়িয়ে থাকা ধান গাছের আটিগুলো সংগ্রহ করে অপেক্ষাকৃত উচু জায়গায় সেগুলোকে জমা করা হয়।শুষ্ক মৌসুমে জমির আটিগুলো এক জায়গায় জমানো না হলেও, বর্ষা মৌসুমে নিচু জমির ধানের আটিগুলো এক জায়গায় জমা করে রাখতে হয়।জমি থেকে ধান গাছের আটিগুলো বিশেষ প্রক্রিয়ায় কাঁধে নিয়ে বাড়ীতে আনা হয়।বহুকাল আগে থেকেই এই ভাবে ধান গাছের আটিগুলো জমি থেকে কৃষকরা বাড়ী নিয়ে আসে।তবে এখন অনেক জায়গায় মহিষের গাড়ী ও ঘোড়ার গাড়ী দিয়ে জমি থেকে ধানের আটি আনতে দেখা যায়।মহিষের গাড়ীর চাইতে ঘোড়ার গাড়ী দিয়ে ধানের আটি আনার দৃশ্যই চোখে পড়ে বেশি।এক সময়ে রাজা-বাদশাদের চলাচলের বাহন ছিল ঘোড়া, কিন্তু সময়ের পরিবর্তনে আজ সেই গোড়ার গাড়ীতে করে জমি থেকে ধানের আটি বাড়ীতে নিয়ে যাওয়া হয়।গ্রামের ফসলের মাঠে এমন দৃশ্য গ্রামে বেড়ে উঠা সকলেরই চেনা।গ্রামের এমন সৌন্দর্য্য দেখলে মন ভরে যায়।ধানের মৌসুমে গ্রামে প্রবেশ করলেই চোখে পড়বে ধান মাড়াইয়ের দৃশ্য।আধুনিক যুগে সকল ক্ষেত্রেই প্রযুক্তির ছোঁয়া লেগেছে, কৃষি ক্ষেত্রেও তার ব্যতিক্রম হয়নি।ধান মাড়াই এর ক্ষেত্রেও যুক্ত হয়েছে নতুন প্রযুক্তি।ধান মাড়াই যন্ত্রটি দিয়ে অল্প খরচে স্বল্প সময়ে অধিক পরিমানে ধান মাড়াই করা সম্ভব।ধান মাড়াই করার ক্ষেত্রে এই প্রযুক্তিটি খুবই জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে।ধান মাড়াই যন্ত্রটি তুলনামূলক ভাবে কম দামে পাওয়া যায় বিধায়, অনেক কৃষকই এটি ব্যক্তিগত ভাবে ক্রয় করে ব্যবহার করেন।তাছাড়া অনেক জায়গায় এটি ভাড়ায় চালিত হয়।